A organização eficiente da gôndola de supermercado é essencial para atrair a atenção dos clientes, facilitar a busca por produtos e, principalmente, impulsionar as vendas. Uma gôndola bem planejada pode criar uma experiência de compra mais agradável e eficaz, resultando em clientes satisfeitos e um aumento nas vendas.
Neste artigo, exploraremos estratégias e dicas práticas para organizar a gôndola de supermercado de forma a maximizar o potencial de vendas. Continue a leitura!
Como organizar a gôndola de supermercado?
1. Segmentação dos Produtos
A primeira etapa para organizar a gôndola de supermercado de forma eficaz é a segmentação dos produtos. Agrupe itens similares em categorias claras e visíveis, como alimentos enlatados, produtos de limpeza, laticínios, etc. Isso ajuda os clientes a encontrarem rapidamente o que procuram, economizando tempo e tornando a experiência de compra mais agradável.
2. Posicionamento Estratégico
Coloque os produtos de baixa demanda ao nível dos olhos dos clientes, geralmente na altura da cintura até os olhos. Isso chama mais atenção e incentiva as vendas, pois as pessoas tendem a escolher os produtos que estão mais ao alcance visual. Os produtos de maior demanda podem ser posicionados nas prateleiras mais altas ou mais baixas.
Essa estratégia funciona muito bem, principalmente devido à natureza dos produtos como arroz e feijão, que estão entre os itens de compra quase inevitáveis. Portanto, não é crucial que eles estejam extremamente evidentes nas prateleiras. Por outro lado, os produtos não essenciais, como chocolates, demandam uma abordagem diferente, sendo a visibilidade fundamental para estimular o desejo e, consequentemente, impulsionar a compra.
3. Destaque para produtos em promoção
Produtos em promoção devem ser colocados em áreas de destaque, como no início da gôndola ou nas pontas das prateleiras. Isso atrai a atenção dos clientes e pode incentivá-los a comprar itens que normalmente não estavam planejando adquirir.
4. Organização por impulso de compra
Seguindo uma ideia similar à do item 2, itens de compra por impulso, como chocolates, snacks e produtos sazonais, podem ser colocados próximos aos caixas ou em corredores de alto tráfego. Essa estratégia pode aumentar significativamente as vendas desses produtos, já que os clientes tendem a ceder às tentações enquanto esperam na fila.
5. Rotação de estoque
Mantenha o estoque da gôndola sempre atualizado, garantindo que os produtos mais frescos ou mais próximos do vencimento estejam na frente. A rotação adequada evita que produtos ultrapassados fiquem escondidos e reduz a chance de perdas por vencimento.
6. Sinalização clara e visível
Use etiquetas, placas e sinalizações claras para indicar as categorias de produtos e seus preços. Isso ajuda os clientes a identificarem rapidamente o que estão procurando e facilita a comparação de preços entre produtos semelhantes.
7. Layout lógico
Organize os produtos de forma lógica, seguindo a ordem comum de uso. Por exemplo, na seção de café da manhã, coloque cereais próximos a itens como leite e iogurte. Isso facilita a compra de produtos complementares e melhora a experiência do cliente.
8. Iluminação adequada
Uma boa iluminação na gôndola é fundamental para destacar os produtos e criar uma atmosfera agradável. Certifique-se de que todos os produtos estejam bem iluminados, evitando sombras que possam dificultar a visibilidade.
9. Estoque em Profundidade
Mantenha produtos populares em maior quantidade, criando uma sensação de abundância. Isso não apenas evita a sensação de escassez para os clientes, mas também aumenta a probabilidade de que eles comprem mais unidades de um produto em alta demanda.
10. Proporcione autonomia para o seu cliente
Proporcionar autonomia aos clientes dentro de um supermercado desempenha um papel crucial na experiência e nas decisões de compra. A facilidade em encontrar produtos influencia positivamente a satisfação do cliente e pode ser um fator determinante para o sucesso das vendas.
Um aspecto fundamental dessa autonomia é a disponibilidade de informações e orientações visuais. A presença de sinalizações claras, layouts intuitivos e sistemas de busca bem projetados são componentes essenciais para que os clientes se sintam à vontade ao navegar pelas prateleiras. Isso não apenas agiliza a compra, mas também ajuda a evitar possíveis frustrações que podem levar os clientes a abandonar suas compras.
Bobinas plásticas
A conveniência é um aspecto central para garantir a autonomia do cliente. Um exemplo prático é a disposição estratégica de bobinas plásticas em várias áreas do supermercado, especialmente em locais que vendem produtos como frutas, carnes e alimentos orgânicos. Essas bobinas oferecem aos clientes a oportunidade de embalar produtos de forma segura e higiênica, permitindo-lhes escolher a quantidade desejada. Isso não apenas promove a autonomia, mas também contribui para a preservação da qualidade dos produtos.
Para distribuir bobinas plásticas nas gôndolas, é fundamental contar com suportes para bobinas, já que elas não podem entrar em contato com a sujeira.
A Lorens é uma empresa especialista na fabricação de suportes plásticos para bobinas. Há mais de 7 anos, desenvolvemos produtos que têm como principal objetivo serem inovadores no ramo, enfatizando como principais diferenciais a qualidade e a resistência do produto e a higiene, uma vez que nossos suportes para as bobinas são utilizados no comércio de alimentos. A partir de muito estudo e dedicação, criamos um posicionamento sólido de seriedade e comprometimento com parceiros, clientes e consumidores.
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